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李艳, 编著
出版社:商务印书馆
年代:2017
定价:40.0
这本小书介绍了北京老字号的文化内涵。全书分九讲展开:第一讲从语文的角度,谈“字号”的用法演变;第二讲从五个角度介绍了“老字号”在命名方面的文化特点;第三讲从民间流传的与“老字号”有关的顺口溜、歇后语中探索“老字号”文化内涵;第四讲至第八讲按“食品加工类、餐饮饭庄类、医药类、服饰鞋帽类、书画工美类”重点介绍了部分老字号的具体情况;第九讲是“老字号”的“新”传播,从传承的角度,显示出老字号对当今年轻企业的示范作用。
名不虚传是商务印书馆于2017.出版的中图分类号为 F279.271 的主题关于 老字号-研究-北京 的书籍。
韩凝春, 李馥佳, 著
杨英梅, 著
北京市商务局, 编
北京市商务委员会, 编
北京老字号行业协会, 编
王红, 编著
赵敏, 编著
赖阳, 康健, 韩凝春, 编著
北京市社会科学界联合会, 北京市西城区大栅栏街道, 编