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庄臣, 主编
出版社:广东人民出版社
年代:2009
定价:125.0
本书内容包括:常吃的鸡的种类、生长周期、最佳食用时间;鸡的多种美味吃法。常吃鱼类的识别;不同种类的鱼适合使用的烹制方法;鱼的多种美味吃法。对常吃的肉(牛、羊、猪肉)的识别;牛、羊、猪肉不同部位的取料和烹法;肉的多种美味吃法。对常吃的瓜果蔬菜的认识;各种瓜果蔬菜的营养及养生功效;瓜果蔬菜的多种美味吃法等。
鸡的N种烹·食法是广东人民出版社于2009.12出版的中图分类号为 TS972.125 的主题关于 鸡肉-菜谱 的书籍。
犀文图书, 编写
刘现林, 编著
《Qbook好食汇》编委会, 编著
李彦位, 主编
青岛格润生活文化传播有限公司, 编
李月英, 编著