中国家常菜精粹

书籍简介:

本书搜集了南北各地大量的家常菜谱与饮食资料，其中包括热菜凉菜、沙锅火锅、药膳、烹调基础知识与健康饮食六大部分。

书籍规格:

书籍信息归属:

中国家常菜精粹是中国商业出版社于2005.05出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱－中国 的书籍。