书籍简介:

本书针对食雕专业初学者和业务爱好者，对食品雕刻入门的各类基本知识和技法做了详细介绍，分刀具介绍、持刀姿势，以及简单的动物、花卉、平面雕刻等部分，使初学者对食雕有个大致的了解，能够依此进行简单的雕刻。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	食品雕刻入门站内查询相似图书
丛书名	尚锦食雕系列
	9787506441155 《食品雕刻入门》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国纺织出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	96	印数

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食品雕刻入门是中国纺织出版社于2007.01出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于食品－装饰雕塑的书籍。