书籍简介:

该书会成为您完美且耐心的老师，按难易程度分别详细介绍了如何保存新鲜的蔬菜、水果及肉类，如通过冷冻、油封、腌制、干燥等制作酸辣酱、开胃菜、果酱、果冻、果汁、果酒以及腌肉等，并附有一系列美味的菜谱。另外，贴心地给予建议、提醒，以防制作过程中出现纰漏。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	新鲜食物巧保存站内查询相似图书
丛书名	美好生活课堂
	9787518416189 如需购买下载《新鲜食物巧保存》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	48.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 19	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

新鲜食物巧保存是中国轻工业出版社于2017.10出版的中图分类号为 TS205 的主题关于食品保鲜的书籍。