书籍简介:

本书介绍了51种适合在家自己动手制作的面包。这些面包的特点就是不同于专业面包制作，内容简单易懂，可操作性强，而且成功率也高，十分适合入门级别或烘焙面点爱好者使用。同时，在书的开始部分还介绍了制作面包所需要的各种工具和材料，及其不同的作用，十分适合初学者对面包制作的基本常识更好的掌握和了解，也能够增加制作的成功率。此外，还介绍了一些制作面包的简单基础方法，为以后的制作打基础。书的主体部分，针对每种面包，都作了详细的介绍，同时，还配有详尽的步骤图，使初学者一目了然。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	第一次学做面包站内查询相似图书
	9787538155600 《第一次学做面包》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	沈阳	出版单位	辽宁科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	24	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

第一次学做面包是辽宁科学技术出版社于2009.01出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于面包－制作的书籍。