这样吃素更营养
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这样吃素更营养

张奔腾, 主编

出版社:北京出版社

年代:2005

定价:

书籍简介:

本书精选33种最常食用的蔬菜和菌茹,详述其性味、功效、营养、宜忌、选购、烹调、保存等实用知识。搭配每种食材最经典的家常菜做法,配上精美彩图及刀工详解图,教你每种食材的烹调秘密,真正地让你吃上营养素菜。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名伦洋食坊
9787200062403
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出版地北京出版单位北京出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸装帧平装
页数印数
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书籍信息归属:

这样吃素更营养是北京出版社于2005.出版的中图分类号为 R151.3 ,TS972.123 的主题关于 素菜-菜谱 ,素菜-食品营养 的书籍。