书籍简介:

本书是烘培达人月满西楼联手橦橦烘焙，继畅销著作《我的蛋糕美颜魔法》之后又一力作。两位作者在本书中生动展示了奶油霜裱花的几乎全套工具和技艺，用结合多年来裱花装饰的体会和经验，通过50种裱花花式数百张示例图片，手把手地为读者提供了从工具选择、裱花材料制作、裱花细节技艺到裱花成品精美效果的全部知识。与前作《我的蛋糕美颜魔法》一样，本书也遵循由浅至深、循序渐进的原则，具有很强的知识性和可操作性，且细节更多样，操作更具体，让烘培初学者在家也能轻松做出生动精美的蛋糕裱花装饰。

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书籍详细信息
书名	我的蛋糕美颜魔法站内查询相似图书
	9787111590552 如需购买下载《我的蛋糕美颜魔法》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	机械工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	49.0	语种	简体中文
尺寸	23 × 17	装帧	平装
页数	160	印数	4000

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书籍信息归属:

我的蛋糕美颜魔法是机械工业出版社于2018.1出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于烘焙－糕点加工的书籍。