粗粮细吃更健康

谷类篇　玉米－－黄金作物，抗癌尖兵　小米－－益肾健胃的使者　薏米－－美白养颜的高手　黑米－－长寿之米　芡实－－延年益寿的粮食　大麦－－预防心脏病的良药　荞麦－－开胃宽肠的好帮手　燕麦－－老弱妇孺的佳品　高粱－－补气清胃的功臣豆类篇　黄豆－－绿色牛乳　绿豆－－能解者毒的圣品　红小豆－－女性健康的好友　黑豆－－滋阴壮阳的保健品

谷类篇　玉米－－黄金作物，抗癌尖兵　小米－－益肾健胃的使者　薏米－－美白养颜的高手　黑米－－长寿之米　芡实－－延年益寿的粮食　大麦－－预防心脏病的良药　荞麦－－开胃宽肠的好帮手　燕麦－－老弱妇孺的佳品　高粱－－补气清胃的功臣豆类篇　黄豆－－绿色牛乳　绿豆－－能解者毒的圣品　红小豆－－女性健康的好友　黑豆－－滋阴壮阳的保健品　豌豆－－养颜抗癌的专家　蚕豆－－健脑增智的豆子　芸豆－－永葆青春的营养源　扁豆－－清肝解毒的能手　刀豆－－驱寒清热的蔬菜　豇豆－－豆中之上品薯类篇　土豆－－地下人参　甘薯－－预防富贵病的食品　　山药－－食物药　芋头－－清热化痰的法宝其他类篇　花生－－长生之果　芝麻－－美容养颜的珍品　栗子－－干果之王

本书通过对26种常见粗粮的全面分析，介绍了600多道粗粮养生食谱，产对每道养生食谱的原料、做法、功效都作了详细的讲解。本书养生食谱取材方便、制作简单、科学实用、通俗易懂、是家庭日常养生保健之益友。相信通过本书的指导，您可以轻轻松松在家就能做一顿美味可口又健康养生的营养大餐，享受到巧做粗粮带给您的绿野情趣和美味！