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(韩) 金玟廷, 著
出版社:重庆出版社
年代:2016
定价:45.0
本书介绍了在欧美日韩引发热潮的玻璃罐甜点烘焙食谱。将蛋糕、水果等食材放入玻璃罐,或用玻璃灌盛装原料放进烤箱烘焙,成品的美味由外看得见,食材鲜艳的色彩更是极具治愈效果。书中作者公开了自己精心研发且广受顾客好评的32个玻璃罐甜点配方,即便是烘焙新手,也能一次成功。本书不仅是一本食谱,更是一部探索生活方式的记录。
怦然心动的玻璃罐甜点是重庆出版社于2016.10出版的中图分类号为 TS972.134 的主题关于 甜食-制作 的书籍。
王森, 主编
日本主妇之友社, 编著
日本Doze Life Food, 著
吕升达, 著
世界名厨学院编译组, 主编
(法) 崔西·德桑妮, 著
(日) 仲里园子, (日) 山口蝶子, 著
(日) 小山进, 著