看西藏

书籍简介:

本书详细介绍了藏民族赖以维持生计的畜牧业、种植业和手工业等生产方式；全面展现了西藏藏族的饮茶、饮酒、糌粑、酥油、奶品、肉食、藏餐和传统美食、藏式菜谱、食物药用，以及藏北牧民的饮食；简要介绍了巴蜀藏族、木里藏族、甘南藏族、华锐藏族、得荣藏族和门巴、珞巴、僜人、夏尔巴人的饮风食俗。

书籍规格:

书籍信息归属:

看西藏是清华大学出版社于2015.出版的中图分类号为 TS971 ,K927.5 ,K892.475 的主题关于 西藏－概况 ,饮食－文化－介绍－西藏 ,风俗习惯－介绍－西藏 的书籍。