奉化老味道
暂无封面,等待上传

奉化老味道

何剑涛, 竺士波, 主编

出版社:宁波出版社

年代:2019

定价:53.0

书籍简介:

这是一部以奉化饮食文化为主题的随笔集。全书围绕“老味道”三字,将55篇饮食小品文分为“传统名菜”“海河之鲜”“特色佳宴”“奉化名点”“馈赠佳品”五个部分,介绍了50余种奉化传统菜肴、茶点及地方特色水果等。作者寻味,将至今仍存在于人们生活中的,乃至已渐渐淡出人们生活的传统菜肴一一展现到读者面前,唤起部分读者的过往记忆,接续、更新部分读者模糊的记忆,为其他读者注入新的记忆。内容涉及这些美食的前世今生、烹制过程,构建出它们与奉化人生活和生命的关系。在味道描述的同时,也传达出奉化人的市井气、烟火气,生活风味展露无遗,是一本具有可读性的饮食小品文。

书籍规格:

书籍详细信息
书名奉化老味道站内查询相似图书
9787552636673
如需购买下载《奉化老味道》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地宁波出版单位宁波出版社
版次1版印次1
定价(元)53.0语种简体中文
尺寸21 × 15装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

奉化老味道是宁波出版社于2019.9出版的中图分类号为 I267.1 的主题关于 随笔-作品集-中国-当代 的书籍。