出版社:宁波出版社
年代:2019
定价:53.0
这是一部以奉化饮食文化为主题的随笔集。全书围绕“老味道”三字,将55篇饮食小品文分为“传统名菜”“海河之鲜”“特色佳宴”“奉化名点”“馈赠佳品”五个部分,介绍了50余种奉化传统菜肴、茶点及地方特色水果等。作者寻味,将至今仍存在于人们生活中的,乃至已渐渐淡出人们生活的传统菜肴一一展现到读者面前,唤起部分读者的过往记忆,接续、更新部分读者模糊的记忆,为其他读者注入新的记忆。内容涉及这些美食的前世今生、烹制过程,构建出它们与奉化人生活和生命的关系。在味道描述的同时,也传达出奉化人的市井气、烟火气,生活风味展露无遗,是一本具有可读性的饮食小品文。
书籍详细信息 | |||
书名 | 奉化老味道站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 宁波 | 出版单位 | 宁波出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 53.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 21 × 15 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
奉化老味道是宁波出版社于2019.9出版的中图分类号为 I267.1 的主题关于 随笔-作品集-中国-当代 的书籍。