精酿啤酒小百科

书籍简介:

作者将精酿啤酒分为12大类，在每一种类下介绍了5至9种不同国家具有代表性的酒，在章节末尾介绍了一道基于该种类精酿啤酒做成的餐品和一种鸡尾酒饮品。全书一共包含76种啤酒的具体介绍，每一款酒都有详细的特点介绍，及酒精含量、产地、风味描述、适合搭配的食物以及类似的啤酒推荐，因此本书实际上覆盖了全世界超过一百种精酿啤酒。

书籍规格:

书籍信息归属:

精酿啤酒小百科是湖南科学技术出版社于2020.1出版的中图分类号为 TS262.5 的主题关于 啤酒酿造 的书籍。