书籍简介:

本书主要介绍了鲜藕根豆仁养阴汤、桑叶茅根益胃汤、泽泻薏仁瘦肉汤、老鸭芡实扁豆汤、芦根桃仁车前汤、哈密瓜百合润燥汤、银花淡竹叶汤、木棉花布渣叶桑叶水、白花蛇舌草汤、江珧柱节瓜汤、绿豆去斑汤等几十种汤。从每款汤品主要药材的功效及知识性介绍，使用禁忌以及每道汤的材料介绍、烹制方法、功效等方面都做了详细的分析,并给出相关的煲汤知识、技巧、药膳专家的提醒。

内容摘要:

本书全面收录了最为常见的药膳汤，每一道药膳汤都是经过精心挑选，严格按照国家药膳理论学搭配食材与药材，遵循国际美食烹饪的原则，并且是在知名养生大师的亲自指导之下编撰的，书中的每一道汤，都有全面细致的讲解，读者可直观地获悉书中精华，轻松煲出最贴心最美味的滋补药膳汤。药膳汤是依据“药食同源”的理论，集食材、药材于一煲，既有香润口感，又有养生滋补功效。本书收录了药材煲汤的的常识，精心挑选6道保健功效非凡的汤煲，按功效分为强身健体药膳汤、补血养颜药膳汤、保肝护肾药膳汤、养心润肺药膳汤、提神健脑药膳汤、滋补养生药膳汤等6大类，讲解精细，做法精准，教你轻松做出美味药膳，做全家人的营养医生。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	药材煲汤最滋补站内查询相似图书
丛书名	健康大讲堂
	9787537253857 如需购买下载《药材煲汤最滋补》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	乌鲁木齐	出版单位	新疆人民卫生出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

药材煲汤最滋补是新疆人民卫生出版社于2012.12出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于保健－汤菜－菜谱的书籍。