二十四节气吃什么

春生：养好肝脾2立春：増辛 少酸 养肝脾3牛肉 可养肝补脾4香菜 可辛温健脾6菠菜 可舒缓肝郁8鸡肝 可补血养肝9雨水：防上火 护肝脾11南瓜 可健脾养胃补血12小米 可健脾养肾助眠13豆苗 可清热消水肿15玫瑰花 可疏肝解郁17惊蛰：宜清淡 增免疫 防传染18豌豆 可健脾通便防癌19黑米 可滋阴补肾增寿20海蜇 可清热去肝火22荸荠 可清肺化痰防流感23春分：解春困 健脾胃 防干燥24红枣 可补脾益气安神25山药 可健脾补肺降血糖27银耳 可滋阴润燥瘦身28党参 可健脾益肺30清明：养肝脾 防流感 吃野菜31菊花 可疏肝清热解毒32荠菜 可祛寒止血　防流行病34燕麦 可通便防癌瘦身35茼蒿 可养脾胃降血压37谷雨：护肝脾 防湿邪 去春火38香椿 可解毒祛湿开胃39土茯苓 可祛湿健骨益脾胃40豆芽 可清热去春火42海带 可消痰平喘排毒43夏长：清热养心45立夏：增酸 减苦 重养心46食醋 可开胃降血压46木瓜 可舒筋活络祛湿气47鸭肉 可滋阴清热 利水消肿49山楂 可消食健胃活血化瘀50小满：吃苦 尝鲜 健脾化湿51黄瓜　可清热解毒 生津止渴52薏米　可健脾利水又祛湿53樱桃　可解毒祛风湿补铁54黄花菜　可去湿利水 除湿通淋55芒种：雨水多 宜清淡 祛暑湿57扁豆 可健脾化湿防困倦57西瓜皮 可降心火 利小便59茄子 可清热解毒 散血消肿60冬瓜 可解渴消暑 降火去燥61夏至：清心解暑 健脾养胃62绿豆 可清热解毒消暑63苦瓜 可降火排毒又去脂64猪血 可补血养心 清毒利肠65乌梅 可解渴抗衰止便秘66小暑：祛湿热 养心 防腹泻67丝瓜 可清热通便美容68黄鳝 可滋补肝肾降血糖69西红柿 可防晒清热降血压71葡萄（干） 可补血养心补肝肾72大暑：吃苦 防中暑 冬病夏治73生姜 可排毒开胃 治冬天胃寒74莴笋 可降火去心烦　消炎开胃75猕猴桃 可解热止渴　美白降血压76鸡肉 可补充蛋白质 提高免疫力78

为您解密春温、夏热、秋凉、冬寒之时的饮食之道。全文以二十四节气为主线，首先介绍了每个节气的气候特点，人们在此时常出现的一些小毛病，应当做何种重点的预防措施，接着着重介绍了在每个节气比较适合食用的几种常见的、有代表性的食材，最后教大家如何选购食材、适宜人群以及几款养生菜谱，制作方法较为简单，对应时适季的饮食具有较强的指导意义。【作者简介】王健淇，本名王剑，毕业于上海交通大学，生物学硕士，现为39健康网饮食频道资深编辑，主要负责食疗养生栏目《料食如神》、生活技巧栏目《39新煮张》，擅长于饮食调理、营养指导、孕育营养等。曾供职于著名医学科普杂志社家庭医生，共参与编辑健康图书数十本，包括钟南山院士主审的《生命救助手册》、《中国式健康》、《孕育宝典》、《与糖尿病和谐共处》等图书，其中《生命救助手册》获“国家图书最高奖”。