书籍简介:

本书基于高职高专的教育定位，适应现代酒店业的新发展、新需要，以就业为导向，以培养学生的英语交际能力为主要目标，重点体现高职英语教学职业性、交际性和实用性等特征。本教材适合高职高专、成人教育院校的旅游、酒店专业学生使用，也可作酒店员工培训和自学教材。

作者介绍:

现任中国劳动关系学院高职学院旅游英语专业教研室主任，副教授，英语语言文学硕士。研究方向为英语教学理论和教学法。曾主持和参与多项院级教改和科研课题；在省部级刊物发表论文数篇；编写英语教材15部，其中担任主编或副主编12部，如2010年由外研社出版的新职业英语系列教材之《酒店英语》（1、2），2007年由上海交大出版社出版的大学英语自主学习教材《大学英语基础阅读拓展》（1、2）等，均获得业内好评。

书籍目录:

实训模块一前厅服务Front Office

Project 1 Room Reservation

Project 2 Checking In

Project 3 Bell Service

Project 4 Information Service

Project 5 Switchboard

Project 6 Foreign Currency Exchange

Project 7 Checking Out

Project 8 Business Center

实训模块二客房服务Housekeeping

Project 1 Cleaning Service

Project 2 Laundry Service

Project 3 Other Services

实训模块三餐饮服务Food and Beverages

Project 1 Table Reservation

Project 2 Chinese Food

Project 3 Western Food

Project 4 Room Service

Project 5 Beverage Service

实训模块四康乐服务Recreation Center

Project l Body Building Service

Project 2 Bath and Saunat

Project 3 Beauty Parlor

实训模块五会展服务Convention and Exhibition

Project 1 Convention Service

Project 2 Exhibition Service

实训模块六处理投诉Handling Complaints

Project Handling Complaints

参考答案 Suggested Answers

参考文献

内容摘要:

传统的行业英语教材在内容组织上通常会涉及听说读写译各项技能，内容全面但重点不突出，而《酒店英语实训教程/酒店管理专业系列创新教材》以岗位实际技能训练为主要目标，在内容的编写和组织上以酒店各种岗位和情景为主线，着力提高口语表达能力和应用能力，重点突出，主线鲜明，可以让学习者真正体验酒店职业典型的工作情景，有的放矢地学习英语。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	酒店英语实训教程站内查询相似图书
	9787514138023 如需购买下载《酒店英语实训教程》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	经济科学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	33.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数	3000

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

酒店英语实训教程是经济科学出版社于2013.9出版的中图分类号为 H31 的主题关于饭店－英语－高等职业教育－教材的书籍。