四川风味菜
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四川风味菜

张苏华, 编著

出版社:上海科学普及出版社

年代:2005

定价:9.0

书籍简介:

本书介绍四川特色菜肴,分为冷菜、热菜、汤菜等内容。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名跟名厨学烧家常菜系列
7542722018
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出版地上海出版单位上海科学普及出版社
版次1版印次1
定价(元)9.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

四川风味菜是上海科学普及出版社于2005.08出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 菜谱-四川省 的书籍。