书籍简介:

本书内容主要包括：炸制类传统面点；烤制类传统面点；煮制类传统面点；蒸制类传统面点；炒制类传统面点等。本书内容主要包括：炸制类传统面点；烤制类传统面点；煮制类传统面点；蒸制类传统面点；炒制类传统面点等。

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	9787538881882 如需购买下载《新疆少数民族传统面点制作》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	哈尔滨	出版单位	黑龙江科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

新疆少数民族传统面点制作是黑龙江科学技术出版社于2015.2出版的中图分类号为 TS972.116 ,TS972.182.8 的主题关于少数民族－面点－制作－新疆的书籍。