书籍简介:

最经典、最美味的烘焙蛋糕、面包、饼干、甜点、美味菜，本书全囊括！新浪名博“加油小雯w”精选最受欢迎、最适合中国家庭的烘焙品，与读者分享经千人示范的约150款烘焙美食的黄金比例配方，每款细致讲解相关内容，更将新手最关注的基础知识，如打发、发酵等内容进行细致介绍，用多年的经验和贴心指导，让新手感受家庭烘焙的乐趣。

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书籍详细信息
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	9787122303912 如需购买下载《今日烘焙》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	49.8	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

今日烘焙是化学工业出版社于2017.10出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于烘焙－糕点加工的书籍。