出版社:南海出版公司
年代:2008
定价:39.8
本书为营养知识大众科普读物。作者帕特里克·霍尔福德是国际健康和营养领域的权威,最佳营养学会的创始人,领衔国际营养学研究,几十年来致力于各种疾病的营养治疗。本书中,他以通俗易懂的语言介绍了人人都该了解的营养学知识,而且运用丰富扎实的研究成果进行说明,并提出了改善饮食的明确建议;对不同年龄人群,防治心脏病、高血压、关节炎等病,防癌、抗癌,提高免疫力,摆脱失眠、抑郁等有直接帮助。本书为最新修订版,作者根据国际营养学最新研究状况进行了更新,并且由国内著名营养学家范志红主持翻译、审订。