家政学教学参考书

第一章家政学综述第一节家庭概论第二节家政学理论发展第三节家政教育的发展第四节家庭管理的思想与实践第五节家庭婚姻的政策与法律第六节家政服务业发展第七节现代科技与家庭生活第八节家政学参考书目导引第二章菲律宾家政产业及家政教育发展第一节菲律宾家庭第二节菲律宾家政产业第三节菲律宾的家政教育第三章韩国家政产业及家政教育发展第一节韩国文化传统与家政发展第二节家政学在韩国的历史发展第三节韩国家政教育概况第四节家政在韩国的未来第四章英国家政产业及家政教育发展第一节英国家政学的发展概况第二节享誉全球的英式管家——英国家政行业发展状况第三节家政精英培养——英国家政教育发展状况第五章日本家政产业及家政教育发展第一节近代日本的家庭状况第二节日本家政教育的普及与提高第三节老龄化背景下的日本养老服务第六章美国家政产业及家政教育发展第一节家庭发展情况第二节家政产业发展第三节家政教育状况第四节美国家政企业、行业协会与经典家政学著作第七章德国家政产业及家政教育发展第一节德国家政学的发展概况第二节德国家政行业发展状况第三节德国家政教育发展状况第八章法国家政产业及家政教育发展第一节法国家政行业发展概况第二节法国的家政教育第九章中国家政产业及家政教育发展第一节中国家庭概述第二节中国家政产业发展概述第三节中国家政企业发展现状第四节中国家政教育发展第五节中国家政行业协会与研究机构第六节香港、台湾地区家政服务业和家政教育的发展

《家政学教学参考书》主要由湖南女子学院、聊城大学东昌学院从事家政学教学与研究工作的教师编撰，各章编写者分别为：第一章第一节莫文斌、第二节刘杨、第三节罗志慧、第四节薛书敏、第五节刘景超、第六节周全、第七节郑艳君、第八节李荣莲、胡艺华，第二章薛书敏、邵汉清，第三章刘杨，第四章邵汉清、刘景超，第五章庞翠，第六章陈艳蓉、邵汉清，第七章第一节郑艳君、第二节周全，第八章刘景超，第九章刘景超、邵汉清，第十章薛书敏。全书由全国家服办副主任汪志洪、湖南女子学院原党委书记易银珍统筹指导，湖南女子学院副校长、博士生导师黄立宏教授、教育与法学系副主任邵汉清副教授具体组织，聊城大学东昌学院薛书敏老师协助做了大量工作，全国家服办副主任汪志洪统稿并最终定稿。