数典

"序一阮浩耕

序二于冠西

引言：茶话与史话／1

周武王茶称贡品／5

晏婴以茶为廉／7

蜀王封邑名“葭萌”／9

王褒《僮约》武阳买茶／11

孙皓以茶代酒／13

晋惠帝瓦盂饮茶／15

刘琨茶解烦闷／17

陆纳以茶待客／19

桓温宴客举清茶／22

王子喝茶不认茶／24

王潆客称“水厄”／25

王肃谬论“酪奴”／27

齐武帝设茶作祭品／30

隋文帝饮茶治头痛／32

武则天茶喻祸福／35

唐德宗始创茶税／37

李希烈反唐破茶税／39

平叛乱唐军护茶园／42

唐文宗恭俭罢“冬茶”／45

“揭地钱”茶商受盘剥／49

陆羽分辨南零水／52

茶神明鉴谷帘泉／55

积公必啜渐儿茶／57

陆公怒焚焙茶奴／59

奚陟摆茶会／61

藏王数家珍／63

李德裕明辨建业水／65

李卫公“水递”惠山泉／67

马殷卖茶国称殷实／69

钱傲贡茶得以善终／72

蔡襄龙团细分明／76

君谟善别石岩白／78

欧阳修珍藏小龙团／80

黄庭坚“分宁一茶客”／82

苏轼妙言墨茶美／84

东坡妙题茶联／86

王安石明断三峡水／88

拗相公误将药作茶／91

宋神宗初行茶马法／93

高太后禁造密云龙／98

宋徽宗以茶宴群臣／101

郑可简贡茶得宫／104

李清照戏说茶令／106

岳飞巧制姜盐茶／108

陆游茶诗续《茶经》／110

杨万里嗜茶如命／113

辛弃疾诱杀茶商军／115嗜茶者名号种种／120

重风雅倪云林绝交王孙／123

倪瓒煎茶显洁癖／125

禁私茶朱元璋怒斩驸马／127

朱权行茶破孤闷／130

文徵明竹符调水／133

王世懋夜茶风味／135

朱汝圭嗜茶拒赡养／137

张陶庵品茶鉴水／139

汲古阁书板煮茶／142

康熙御题“碧螺春”／145

乾隆荷露煮香茗／147

蒲松龄路设大碗茶／150

纪晓岚“茶谜”救亲家／152

鲁迅内山共施茶／154

老舍品味重《茶馆》／156

梁实秋买茶遭棒喝／159

吴觉农重撰新茶经／161

降魔大师以茶坐禅／166

惟俨“点茶与这僧”／169

智常不让南泉吃茶／171

松山请茶“何必再招呼”／173

马祖“吸尽西江水”／175

“且吃了赵州茶去”／177

慧寂“酽茶三两碗”／180

本先洗手漱口吃茶／182文化，直白地说就是生活的方式，文化渗透于生活之中。茶文化简单些说，即是人们喝茶品茗的方式、习俗和个中的情趣与感悟。茶文化是一种大众生活文化，雅俗共赏，少长成宜，香播九州。社会各个阶层、不同职业人群都有各自的喝茶品茗方式，他们又各自以所擅长的文学艺术手段，记录或抒发自己的茶情、茶趣和茶中的感悟，于是就有了茶诗、茶联、茶谚、茶歌舞及茶事散文、小说、戏曲和影视等。喝茶本身所需的名茶、清泉、美器自不必说，更融进了诸多的文学艺术元素。这些喝茶品茗的方式、习俗、情趣和感悟，却似散落的珠子或碎片，经意者见之，有心者觅之。茶文化就像一根柔弱而又强韧的细丝，将散落的珠子串联起来，又像一只变幻又规范的拼盘，将看似无意义的碎片组成有意义的拼图。1993年，我们几个经意与有心于茶文化者创意编写了一套“中国茶文化丛书”，分列《纪茗》、《习茶》、《说泉》、《鉴壶》、《数典》、《谈艺》、《问俗》、《研书》八种。1995年出版以来这十年间，丛书多次重印，印量逾万，有的为海外出版社相中，出了海外版。“中国茶文化丛书”由畅销而成为长销，今年又修订再版。鉴于丛书毕竟是十多年前所编所印，仍按原版重印未免有欠缺，故本次选取前六种再版，在内容上请作者进行了修订补充，在版面装帧上重新创意设计。新版“中国茶文化丛书”也算是对弘扬中华传统茶文化、推进茶文化产业发展尽一份力，是对读者厚爱的一份回报。2006年雨水时节"

"　　茶文化是一种大众生活文化，雅俗共赏，少长成宜，香播九州。社会各个阶层、不同职业人群都有各自的喝茶品茗方式，他们又各自以所擅长的文学艺术手段，记录或抒发自己的茶情、茶趣和茶中的感悟，《中国茶文化丛书》将这些散落的茶文化的串联起来。这套丛书并非严肃的专著，而是融学术性于知识性、趣味性、文学性之中，其宗旨是介绍茶文化的有关知识，弘扬民族优秀文化，提高人们的生活情趣。本书是系列之一，内容为古往今来与茶有关的典故。　　我国古代的诗话、词话，多以一段段散篇构成，每篇可以洋洋数千言， 也可以寥寥十几字；可以记人记事，也可以辑诗录文；可以评头论足，也可 以抒情咏怀。这种散点式、随意性的特色及其自由、轻松、活泼的文风，在 文艺理论范畴中可以说是独一无二的。 本书的写作在很大程度上吸取了诗话的特点，有记人记事，也有议论评 述。这主要考虑到历代文献中有关茶人茶事的记载多为一鳞半爪，不成系统 ，逸闻轶事似乎要比酒人酒事要少得多，尽管世上喝茶的人远比喝酒的人要 多得多。采用一事一文或一人一文的形式，在写作上显得自由、灵活，易于 成章。从这个方面上讲，读者不妨将这本书看做是一种轻轻松松的“茶话” 。"