书籍简介:

生鲜超市员工必读 1、蔬果篇了解蔬果每一旬、每一季的美味和知识掌握让顾客易看、易选、易拿的蔬果陈列技能熟悉蔬果的标识规则和卖场数据。2、肉禽篇。了解肉禽的每一个部位、每一种用途掌握最畅销的肉禽陈列手法和菜单提案熟悉肉禽的标识规则和卖场数据。3、水产篇。了解水产的时鲜美味和种类知识。掌握水产的加工流程和陈列技巧熟悉水产的标识规则和卖场数据。了解日配的商品知识和制作方法掌握订货、陈列、促销的各种技能熟悉日配的标识规则和卖场数据。了解副食调料这一庞大商品群的种类和特征掌握副食调料订货、陈列、促销的各种技能。熟悉副食调料的标识规则和卖场数据从制作到安装，还有各种撩客小妙招手把手教你打造让顾客开心购买的11种POP广告。轻松实现销售额翻倍、补充店内人手不足、提高生鲜卖场效率、一切比想象得更容易！

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书籍详细信息
书名	生鲜超市图解工作手册六本套装站内查询相似图书
	9787506091268 如需购买下载《生鲜超市图解工作手册六本套装》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	东方出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	238.0	语种	简体中文
尺寸	15 × 21	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

生鲜超市图解工作手册六本套装是东方出版社于2016.7出版的中图分类号为 F717.6-62 的主题关于超市－商业服务－手册的书籍。