出版社:东方出版社
年代:2016
定价:238.0
生鲜超市员工必读 1、蔬果篇 了解蔬果每一旬、每一季的美味和知识 掌握让顾客易看、易选、易拿的蔬果陈列技能 熟悉蔬果的标识规则和卖场数据。2、肉禽篇。了解肉禽的每一个部位、每一种用途 掌握最畅销的肉禽陈列手法和菜单提案 熟悉肉禽的标识规则和卖场数据。3、水产篇。了解水产的时鲜美味和种类知识。掌握水产的加工流程和陈列技巧 熟悉水产的标识规则和卖场数据。了解日配的商品知识和制作方法 掌握订货、陈列、促销的各种技能 熟悉日配的标识规则和卖场数据。了解副食调料这一庞大商品群的种类和特征 掌握副食调料订货、陈列、促销的各种技能。熟悉副食调料的标识规则和卖场数据 从制作到安装,还有各种撩客小妙招 手把手教你打造让顾客开心购买的11种POP广告。轻松实现销售额翻倍、补充店内人手不足、提高生鲜卖场效率、一切比想象得更容易!
书籍详细信息 | |||
书名 | 生鲜超市图解工作手册六本套装站内查询相似图书 | ||
9787506091268 如需购买下载《生鲜超市图解工作手册六本套装》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 东方出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 238.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 15 × 21 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
生鲜超市图解工作手册六本套装是东方出版社于2016.7出版的中图分类号为 F717.6-62 的主题关于 超市-商业服务-手册 的书籍。