蒸菜
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蒸菜

卢仁成, 编著

出版社:四川科学技术出版社

年代:2004

定价:7.0

书籍简介:

本书以口袋书形式介绍蒸菜的制作过程和特色,大厨点拨等。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名精选川味家常菜口袋书系列
9787536456594
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出版地成都出版单位四川科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)7.0语种简体中文
尺寸14装帧平装
页数 192 印数 3000
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书籍信息归属:

蒸菜是四川科学技术出版社于2005.01出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 菜谱-四川省 的书籍。