宫墙内外的老北京文化

第一章 北京历史

第一节 起源

第二节 历史的延续

第三节 帝都皇城

第四节 明清时期

一、明清北京的文化特色

二、全国文化中心的北京

三、全国商业中心的北京

第二章 宫廷文化

第一节 宫廷饮食

第二节 宫廷建筑

一、宫殿建筑艺术

二、园林建筑艺术

第三节 宫廷工艺美术

一、玉器

二、象牙

三、掐丝珐琅

四、漆器

五、木器

六、陶瓷

七、金银器

八、织毯

九、鼻烟壶

十、宫灯

第四节 宫廷书籍的编纂

一、《永乐大典》

二、《四库全书》

三、武英殿刻本

第五节 宫廷书画艺术

一、宫廷书画艺术的收藏

二、宫廷画院

第六节 宫廷戏曲艺术

一、北方杂剧

二、南剧三大腔

三、京剧形成

第三章 民间文化

第一节 民间饮食

一、大饭庄

二、饭馆

三、饭铺

四、小吃

五、家做

第二节 民间建筑

第三节 民间工艺美术

一、年画

二、风筝

三、兔儿爷

四、毛猴

五、葡萄常

六、鬃人

七、绢人

八、剪纸

九、面塑

十、皮影

第四节 北京曲艺

一、曲艺的起源

二、曲艺的繁盛与发展

三、子弟书

第五节 北京庙会

一、庙会的演变

二、四大庙会

三、特色庙会

第四章 北京工艺美术对老北京文化的传承

第一节 工艺美术的宫廷和民间特征

一、工艺美术的宫廷特征

二、民间工艺美术的特征

三、宫廷工艺美术和民间工艺美术的关系

第二节 宫廷和民间工艺美术的发展

一、清王朝被推翻至抗日战争全面爆发前

（1912年2月12日至1937年7月7日前）

二、抗日战争全面爆发到新中国成立前

（1937年7月7日至1949年10月1日前）

三、新中国成立后的计划经济时期

（1949年10月1日～1989年）

四、社会主义市场经济时期

第三节 当代北京工艺美术

一、北京工艺美术行业的复兴

二、关于北京工艺美术四个发展时期的反思

第四节 北京工艺美术的复兴成果

一、当代的传统工艺美术品是收藏的最好选择

二、北京市级珍品

三、北京的中国工艺美术大师和市级工艺美术大师

参考书目

后记

爱美是人类的本能，当我们的祖先知道运用项链装饰自己和用图案美化器物的时候，就产生了工艺美术的原始雏形。 工艺美术是从实用美术，走向有观赏价值的艺术，但始终含有美化生活的要素。 中国的工艺美术有着悠久的历史，记录着社会与生产技术的进步和审美与创造艺术的发展，也记录了人们物质与精神生活的变迁。 北京的工艺美术作为地方文化的体现，在明清时期有着突飞猛进的发展。因为当时的北京作为都城是政治、文化、商业和物资交流的中心，所以北京的工艺美术，也带动着全国工艺美术的发展。北京的工艺美术对今天的工艺美术影响仍然很大，大到很多人走不出仿制的阴影，只有继承没有发展，这是当今工艺美术发展的障碍所在。了解历史上工艺美术的发展，能让我们解放思想，这是从事工艺美术人员的愿望。 北京工艺美术的形成受历史、风俗、民情、文化以及地理环境的影响，尤其是受到宫廷文化的影响。宫廷文化和民间文化相互影响，相互促进得以发展。民间文化是宫廷文化的基础，宫廷文化是民间文化的最高形式。 受宫廷文化影响的宫廷工艺美术和体现民间文化的民间工艺美术，都是传统文化的重要组成部分。弘扬传统文化提高民族自信心，尊重历史不盲目地崇洋媚外，在今天尤为重要。提倡“八荣八耻”和传统教育，热爱和平提倡社会和谐，是中国人求进步、求发展的基础。

《宫墙内外的老北京文化》是“北京工艺美术丛书”之一，全书分为明清北京的文化特色；宫廷工艺美术；宫廷书籍的编纂；民间工艺美术；曲艺的繁盛与发展；北京工艺美术对老北京文化的传承等内容。本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。