大自然的食谱

书籍简介:

这是一部记录米其林大厨日常生活的纪实图像小说。画家描绘了一幅米其林三星大厨的人物肖像，带我们进入阿兰·帕萨位于巴黎的高能厨房，从幕后领略他富有创造力的做事方法，以幽默的方式学习他的本领和品鉴的艺术。漫画家布兰进入米其林大厨的后厨，观察大厨的烹饪日常，以画笔记录和描摹大师的烹饪理念和技艺，带领我们认识一位尊重自然、以天然为美的厨艺大师。透过一幅幅图画，让我们品尝和欣赏美食，令人胃口大开。每章更附有米其林大厨的私家食谱，读者亦可根据食谱在家中实践，可谓美观与实用兼具。

书籍规格:

书籍信息归属:

大自然的食谱是湖南美术出版社于2019.3出版的中图分类号为 J238.2 的主题关于 漫画－作品集－法国－现代 的书籍。