书籍简介:

食品安全一直是消费者关注的问题，本书针对畜禽水产品分类、选购、消费、储存、污染分析、风险警示等方面进行分析，并对消费中存在的误区进行一些举例说明，书籍以简练易懂的语言，图文并茂，使阅读者易懂。本书的出版旨在为广大食品消费者提供正确的食品安全消费常识，是系统性分析介绍畜禽水产品的质量安全消费常识的书籍。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	畜禽水产品及其制品选购消费知识站内查询相似图书
丛书名	食品安全消费常识丛书
	9787571000257 如需购买下载《畜禽水产品及其制品选购消费知识》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长沙	出版单位	湖南科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	48.0	语种	简体中文
尺寸	17 × 24	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

畜禽水产品及其制品选购消费知识是湖南科学技术出版社于2018.12出版的中图分类号为 F762.5 ,F762.6 的主题关于水产品－选购－基本知识 ,畜产品－选购－基本知识 ,家禽－动物产品－选购－基本知识的书籍。