中国式饭局宴请细节全知道

第一章　中国人的宴请之道

绝对不仅仅是“吃饭”那么简单

在中国“民以食为天”

各具特色的中式宴会

请客吃饭多半“别有用心”

餐桌是现代最主要的交际场所

给每个饭局都找个恰当理由

历史上著名的中式宴请

第二章　“请客”与“请客"有何不同

简单的一顿饭有太多种吃法

商务餐——餐桌上与客户的谈判

职场餐——与领导轻松沟通

工作餐——吃饭时间提高工作效率

亲情餐——与家人欢聚一堂

友情餐——维系友情的纽带

第三章　请客也要看人下菜碟

东西南北，男女老少决不能同一对待

男女口味各不相同

老幼饮食各有标准

东南西北差异不小

不同国家饮食差异

职业特征影响饮食

第四章　成功的邀约决定成功的饭局

第五章　好饭局准备万万不可少

第六章　赴宴仪表

第七章　熟知知各地美食行情

第八章　点菜是门精深的学问

第九章　把关你的餐桌礼仪

第十章　中国式饭局重在席间交流

第十一章　饮酒祝酒与劝酒

第十二章　如何挡酒

第十三章　宴请中的各种禁忌

第十四章　中国式饭局做客之道

本书作为中国式宴请的细节和餐饮礼仪规范的读本，全方位介绍了各行各业、各种身份职务、各种场合的宴请必知常识和禁忌，帮助宴请者准确无误地办好宴席，同时提高应对各种场面危机的应变能力，是一本非常实用的宴请攻略宝典和餐饮礼仪规范教程。