感官营销

第1章　感官营销导论第1部分 触觉　第2章　接触重要吗？营销中的触觉研究慧见　第3章　接触：有益于营销的温和指导　第4章　理解偶发性接触对消费者行为的影响　第5章　触觉对产品评价的信息与情感影响：我所说的是我的感受吗第2部分 嗅觉　第6章　气味营销：综述　第7章　嗅觉的情感、认知与生物学基础：气味营销的意义与影响因素　第8章　在不同的文化背景下，气味会激发同样的感受吗探寻情感的作用　第9章　气味与音乐对消费者持续时间认知的影响第3部分 听觉　第10章 卖场之声：听觉在营销中的作用　第11章 附加听觉的目标：辅助性声音与环境声音的评价　第12章 理解播音员的声音在广告中的作用　第13章 聆听至关重要：非词汇类新品牌名称的听觉处理第4部分 视觉　第14章 视觉认知：综述　第15章 中国人与高加索人色彩偏好的异同　第16章 事物在黑白模式下都变丑了吗？黑白影像对消费者行为的影响　第17章 包装上的产品图像对视觉重量认知的影响第5部分 味觉　第18章 味觉要点：味觉、食物与消费探索　第19章 心理学与感官营销，聚焦食物　第20章 食品数量估计：偏差与补救方法　第21章 尺寸标签对众多消费者而言含义一样第6部分 展望未来　第22章 感官时代即将来临：感官营销未来的研究方向

从书名来看，这像是一本浅显、趣味性的简单营销类图书，当我拿到这本书时，我是这样想的。但读完以后才发现完全不是如此，这本书篇幅浩大，集中了几十位营销专业学者的学术研究成果，结构非常严谨，其专业性甚至远超我在学校学习过的营销教材。这令我很是惊讶，外国人做学问的水准由此可见一斑。感官营销是个新颖而且很有意义的话题，本书的确从触觉、嗅觉、听觉、视觉和味觉五个角度，进行了详尽的营销探讨，听起来容易，但各种推论和试验过程设计极为细致，所用的分析方法也很科学，总的来说，就是通过繁复的过程，推理出有趣、实用的营销结论和建议。本书学术质量上乘，我想，它面对的读者群应该是以高校的营销专业教授、学术研究者为主。国外学者的研究成果非常前沿，在感官营销这一领域，他们显然是领先于国内学者的，所以我相信这本书会吸引很多想在这一领域进行学术钻研的研究人员。如果能在本书的基础上总结出一些精炼、具有普适性的感官营销手段，对商家的市场营销会很有价值。 阿莱德哈娜·科瑞斯纳（AradhnaKrishna），密歇根大学罗斯商学院市场营销专业教授，感官营销领域的先驱者。1984年在艾哈迈达巴德印度管理学院获得MBA学位，1989年获得纽约大学博士学位。曾先后在哥伦比亚大学、纽约大学、新加坡国立大学和密歇根大学任教，还曾做过品牌经理以及自由撰稿人。阿莱德哈娜曾研究，在定价方式、促销、包装和经理人打造品牌所付出的努力等多个因素的影响下，消费者的认知与反应是如何变化的。她主要致力于视觉、触觉、嗅觉和味觉等多种感官以及这些感官组合的研究，其研究集实验技巧与量化模型方法为一体。她为多家刊物撰写专栏，在顶级刊物上发表了60多篇文章，被誉为50位最具贡献的市场营销研究者之一。2008年，她还组织了首届感官营销研讨会，让顶尖的心理学家、神经学家、营销界学者和实践家欢聚一堂。她的著作曾被美国国家公共电台（NPR）、《纽约时报》、《华尔街日报》以及其他出版物转载引用。感官营销是什么？为什么它很重要也很有意思？作者对此概念的定义是：利用消费者的感觉并影响他们的行为。现代的营销正通过视觉、听觉、嗅觉冲击着我们的大脑。全球品牌营销正进入感官营销的全新时代。本书，作者探讨了产品的“感官特点”，比如，触觉、嗅觉、视觉……它们是如何影响我们的感觉、记忆、理解等行为的。我们能从本书中看到如何在产品中制造新的感觉和特性，拉近与消费者的关系，本书提供了全面的感官营销研究，它对商家和相关学术研究人员及学生都很有帮助。感官营销就是利用各种感觉，通过视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉为消费者创造感官体验。感觉营销能用来实现公司和产品差异化、激励顾客，还能为产品带来增值。当今社会竞争激烈，传统的营销模式已经不适应商业社会的要求了，只有创新，才可能在市场中获胜。本书的内容极其新颖，讲解科学，是一本难得的好书。