零基础学会做中药煲汤

书籍简介:

本书详细介绍了药膳原料的四性、五味、五色以及药材、食材之间的搭配宜忌、使用原则和一些必要的药膳常识，并从体质、职业、年龄、四季变化、五脏六腑几个方面入手，分别列举了它们的药性与食性，给出相应的养生药膳供人们选择。

书籍规格:

书籍信息归属:

零基础学会做中药煲汤是江苏凤凰科学技术出版社于2019.10出版的中图分类号为 TS972.122.2 的主题关于 保健－汤菜－菜谱 的书籍。