现代旅游企业财务管理

第1章概述

学习目标

1.1现代旅游企业财务管理的概念

1.2现代旅游企业财务管理的目标

1.3现代旅游企业财务管理的内容

1.4现代旅游企业财务管理的方法

1.5现代旅游企业财务管理的组织

本章小结

主要概念和观念

基本训练

观念应用

第2章财务运行程序旅游饭店财务部运行程序

学习目标

2.1旅游饭店收入及稽核运行程序

2.2旅游饭店会计核算运行程序

2.3旅游饭店财产物资核算运行程序

2.4旅游饭店存货采购运行程序

本章小结

主要概念和观念

基本训练

观念应用

第3章资金的筹集管理

学习目标

3.1资金的时间价值与风险分析

3.2现代旅游企业资金筹集概述

3.3现代旅游企业权益资金的筹集管理

3.4现代旅游企业负债资金的筹集管理

3.5现代旅游企业资金成本管理

3.6现代旅游企业杠杆原理

3.7现代旅游企业资金结构和筹资风险的控制

本章小结

主要概念和观念

基本训练

观念应用

第4章投资决策管理

学习目标

4.1现代旅游企业投资决策的概念

4.2现代旅游企业投资决策评价

4.3现代旅游企业固定资产更新决策

4.4现代旅游企业证券投资管理

本章小结

主要概念和观念

基本训练

观念应用

第5章营运资金管理

学习目标

5.1现代旅游企业营运资金概述

5.2现代旅游企业现金管理

5.3现代旅游企业应收账款管理

5.4现代旅游企业存货管理

5.5存货跌价准备

本章小结

主要概念和观念

基本训练

观念应用

第6章成本费用管理

学习目标

6.1现代旅游企业成本费用管理概述

6.2现代旅游企业成本费用预算的编制方法

6.3现代旅游企业成本费用控制管理

本章小结

主要概念和观念

基本训练

观念应用

第7章收入、税费、股利分配管理

学习目标

7.1现代旅游企业收入管理

7.2现代旅游企业价格管理

7.3现代旅游企业税费管理

7.4现代旅游企业股利分配管理

本章小结

主要概念和观念

基本训练

观念应用

第8章财务预算管理

学习目标

8.1现代旅游企业财务预算概述

8.2现代旅游企业财务预算编制程序和方法

8.3现代旅游企业财务总预算编制程序和方法

8.4现代旅游企业财务总预算编制实例皇冠大饭店财务预算

本章小结

主要概念和观念

基本训练

观念应用

第9章财务评价管理

学习目标

9.1现代旅游企业财务评价的相关概念

9.2现代旅游企业财务评价的方法

9.3现代旅游企业财务比率分析

9.4现代旅游企业综合指标分析与评价

9.5现代旅游企业财务盈亏临界点分析

9.6现代旅游企业国有资产保值增值评价

9.7现代旅游企业业绩评价

本章小结

主要概念和观念

基本训练

观念应用

第10章外汇管理

学习目标

10.1外汇概述

10.2外汇管理

10.3现代旅游企业外币折算

10.4现代旅游企业外汇收支计划

10.5现代旅游企业外汇风险管理

本章小结

主要概念和观念

基本训练

观念应用

第11章可行性研究管理

学习目标

11.1现代旅游企业可行性研究的概念

11.2现代旅游企业可行性研究的内容和步骤

11.3现代旅游企业投资项目财务评价的方法

11.4现代旅游企业投资项目可行性研究报告实例

本章小结

主要概念和观念

基本训练

观念应用

附表

附表1复利终值系数表

附表2复利现值系数表

附表3年金终值系数表

附表4年金现值系数表

附表5正态分布曲线的面积

综合实例

综合实训

主要参考书目

　　本书第三版分别从“概述”、“财务运行程序旅游饭店财务部运行程序”、“资金的筹资管理”、“投资决策管理”、“营运资金管理”、“成本费用管理”、“收入、税费、股利分配管理”、“财务预算管理”、“财务评价管理”、“外汇管理”、“可行性研究管理”等方面全面、系统、科学地阐述了现代旅游企业财务管理的理论、方法和内容，并附实例。