营养果蔬冰冰棒

书籍简介:

本书主要讲解了冷饮食品冰冰棒的主要口味、形状和色彩的变化，并努力探寻所有美味的食材，使用各种不同的新鲜的、非同寻常的配料，从水果到调料，再到微量酒精和奶油，都非常有创意，帮助读者制造出冰爽惊奇的冰冰棒，本书图文结合、分步讲解示范，通俗易懂。

书籍规格:

书籍信息归属:

营养果蔬冰冰棒是中华工商联合出版社于2016.7出版的中图分类号为 TS277 的主题关于 果汁饮料－冷冻食品－制作 ,蔬菜－饮料－冷冻食品－制作 的书籍。