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中国保健协会保健咨询服务工作委员会, 中国食品发酵工业研究院, 编
出版社:华龄出版社
年代:2014
定价:50.0
本书由多名专家学者搜集整理全球有关胶原蛋白的研究资料,统一汇总整理成综述性文献,并由多名领域内专家联合审稿,理清了胶原肽的科学认识,对其保健功能正本清源,有助于国内胶原肽产业和美容食品行业的健康发展。
全球胶原蛋白肽科学研究文献集是华龄出版社于2014.7出版的中图分类号为 Q512-53 的主题关于 胶原蛋白-文集 的书籍。
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