书籍简介:

您不一定去过四川，但想必一定吃过川菜。川菜之所以美味，重在调味，掌握了川菜调味的秘诀后，相信您也可以做出让家人和朋友赞不绝口的川菜。本书内容丰富，每道菜都配有精美插图，还分别介绍了每道菜的所需的食材、调料、操作步骤、操作要领和营养知识，可以说是手把手教您做川菜！

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书籍详细信息
书名	名厨教你做川菜站内查询相似图书
	9787537583022 如需购买下载《名厨教你做川菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	石家庄	出版单位	河北科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	32.8	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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名厨教你做川菜是河北科学技术出版社于2016.4出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于川菜－菜谱的书籍。