书籍简介:

本书为王森烘焙教室，“我爱烘焙”系列书中的一本。分为两部分，杯子蛋糕与造型饼干，基础篇内含烘焙工具、烘焙技巧、注意事项、常见问答，实战篇包括32款杯子蛋糕和18款造型饼干的操作细则，手把手教您学会烘焙，自制美味糕点。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	杯子蛋糕&造型饼干站内查询相似图书
丛书名	我爱烘焙
	9787518406463 如需购买下载《杯子蛋糕&造型饼干》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	40.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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杯子蛋糕&造型饼干是中国轻工业出版社于2015.10出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于蛋糕－糕点加工 ,饼干－制作的书籍。