厨房小窍门1500例

Part010～1岁聪明宝宝断奶食谱

0～1岁聪明宝宝喂养经

3～4个月断奶预备期流质型辅食

苹果汁/山楂水

黄瓜汁/番茄汁/大米汤

香瓜汁/玉米汁/生菜苹果汁

鲜果时蔬汁/葡萄汁

猕猴桃汁/绿豆汤

小白菜汁/雪梨汁/莲藕汤

5～6个月断奶早期吞咽型辅食

麦糊/蛋黄泥

鱼肉泥/红枣蛋黄泥/小米粥

香蕉粥/牛奶粥/饼干粥

蛋黄粥/芹菜米粉汤/蔬菜牛奶羹

牛奶香蕉糊/青菜糊

牛奶藕粉/水果藕粉

宝宝辅食轻松制作有技巧

7～8个月断奶中期蠕嚼型辅食

豆腐蛋黄泥/番茄猪肝泥

芋头玉米泥/胡萝卜豆腐泥/法式薄饼泥

水豌豆糊/肉泥米粉

鱼泥豆腐/团圆果

南瓜浓汤/时蔬浓汤

草莓蜂蜜羹/黄瓜蒸蛋/白菜烂面条

三鲜豆腐脑/牛肉粥

香菇鸡肉粥/番茄土豆羹

9～10个目断奶晚期细嚼型辅食

虾仁粥/牛肉碎菜细面汤

磨牙小馒头/炖鱼泥/三鲜蛋羹

百合银耳粥/小白菜玉米粥

馒头菜粥/酸奶香米粥

肉末碎菜粥/玉米排骨粥

火腿藕粥/山药羹

三角面片/什锦炒软饭/虾末菜花

鲜茄肝扒/芝麻豆腐/什锦猪肉菜末

草莓蛋糕/蛋皮鱼卷

新鲜水果汇/猕猴桃果冻/香蕉芒果奶昔

11～12个月断奶结束期咀嚼型辅食

木瓜泥/水果蛋奶羹

果仁黑芝麻糊/山药粥/鸡丝面片

鲜肉馄饨/鱼泥馄饨

酱汁面条/鲜汤小饺子

小笼包子/小肉松卷

番茄饭卷/鸡蛋饼

甜发糕/土豆蛋白糕/肉泥洋葱饼

枣泥软饭/大米红豆软饭/荸荠小丸子

清蒸豆腐丸子/鱼肉拌茄泥

猪肝圆白菜/豆腐太阳花

虾菇油菜心/双色豆腐

番茄洋葱鸡蛋汤/蔬菜小杂炒/香甜翡翠汤

婴儿体操帮助宝宝协调技体动作

Part021～3岁聪明宝宝营养

1～3岁聪明宝宝喂养经

1～1.5岁牙齿初成期软烂型食物

1.5～3岁牙齿成熟期全面型食物

Part034～6岁聪明宝宝益智食谱

4～6岁聪明宝宝喂养经

Babvfood健康菜品

Babyfood营养主食

Babyfood美味汤粥

Babyfood好吃小零食

Part040～6岁聪明宝宝特效功能食谱

Babyfood补锌食谱

Babyfood补铁食谱

Babyfood补钙食谱

Babyfood补维生素食谱

Babyfood健脑益智食谱

Babyfood明目食谱

Babyfood健齿食谱

Babyfood开胃消食食谱

附录

　　为帮助家长解决这些问题，本书就食材选择、搭配、烹调、注意事项等多方面做了全面的介绍t针对宝宝不同年龄段所进食物的特征，如流质、半流质、固体等，采用中餐、西餐多种烹饪方法相结合的形式，做了简明的制作示范；并辅以简要说明和精美的彩色图片，以便家长在中国婴幼儿食品尚未工业化、缺乏市场供应的阶段，自行制作宝宝所需的营养食物，促进宝宝的身心全面发展。此外，本书还对儿童形体、心理行为发展的家庭检测及意外急救结合图示做了扼要阐述，对家长进行纵向连续观测和提高家庭现场急救能力提供必要应用知识。【作者简介】　　王如文，中国儿童中心儿童营养与健康总顾问、中国关心下一代工作委员会专家委员会委员、中国关心下一代工作委员会儿童发展研究中心副主任、中国食品科学技术学会儿童食品专业学会委员、《中国小儿血液与肿瘤》杂志总编辑、《实用儿科临床杂志》学术指导委员会副主任委员、北京市微量元素学会委员、中国儿童保健杂志顾问、中国医刊顾问。　　主要从事儿童发展学、小儿血液病、儿童肿瘤、儿童营养保健等方面的研究，在儿童营养方面尤着重于母乳喂养、铁缺乏症、营养性贫血及群体营养研究。以上研究多次获国家科学技术研究成果奖、科学技术进步奖及全国优生优育优教成果奖。在儿科临床血液学、儿童营养及儿童发展等专业领域，担任多部著作主编及副主编工作，先后发表医学科学研究论文百余篇。