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本书阐述了胶原的存在、结构、生物合成以及胶原的物理、化学和生物化学性质、对其制备方法及生产技术的分析、检测、产品应用。

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	9787502581961 《胶原与胶原蛋白》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	2版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	5000

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胶原与胶原蛋白是化学工业出版社于2006.02出版的中图分类号为 Q51 的主题关于胶原蛋白－基本知识的书籍。