书籍简介:

本书中每个食雕作品分别由彩色效果图、制作步骤图、制作文字说明，以及原料、刀具、技巧和应用等内容组成。

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	9787533525095 《食雕与盘饰》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	福州	出版单位	福建科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数

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食雕与盘饰是福建科学技术出版社于2005.02出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于食品－装饰雕塑的书籍。