特色牛羊肉肴
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特色牛羊肉肴

李彦位, 主编

出版社:四川科学技术出版社

年代:2004

定价:25.0

书籍简介:

本书主要介绍适用于中小餐馆制作的特色牛羊肉菜肴58道。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名中小餐馆特色菜丛书
9787536454132
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出版地成都出版单位四川科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸21装帧平装
页数 110 印数 3000
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书籍信息归属:

特色牛羊肉肴是四川科学技术出版社于2004.11出版的中图分类号为 TS972.125 的主题关于 牛肉-菜谱 ,羊肉-菜谱 的书籍。