农产品质量安全概论

书籍简介:

本书介绍我国农产品质量安全体系建立现状，叙述农产品中常见的危害因素，通过对各危害因素的分析来确立关键控制点及其原理。

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书籍详细信息
书名	农产品质量安全概论站内查询相似图书
丛书名	中国农产品质量安全与HACCP培训系列教程
ISBN	9787802332331 如需购买下载《农产品质量安全概论》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	15.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数	1000

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书籍信息归属:

农产品质量安全概论是中国农业科学技术出版社于2007.03出版的中图分类号为 F326.5 的主题关于 农产品－质量管理－中国－技术培训－教材 的书籍。