书籍简介:

通过本书，泡菜爱好者可以了解泡菜的渊源与制作方法，图文并茂的形式，简单易懂的语言，让你即学即会。当你循着书的足迹，动手制作泡菜时，举手投足间，添加剂在远离，健康与美味在靠近……自制300种美味泡菜，大快朵颐间还每日如新。此外，我们还介绍了常用香料知识大百科和十余种味碟的调配方法。

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书籍详细信息
书名	泡菜制作秘籍站内查询相似图书
	9787535792556 如需购买下载《泡菜制作秘籍》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长沙	出版单位	湖南科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	48.0	语种	简体中文
尺寸	17 × 24	装帧	平装
页数		印数

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泡菜制作秘籍是湖南科学技术出版社于2017.8出版的中图分类号为 TS255.54 的主题关于泡菜－蔬菜加工的书籍。