水生动物体内的微囊藻毒素极其食用安全性

书籍简介:

本书介绍了微囊藻毒素的理化性质、致毒的分子机制，经济水生动物其摄取、清除和积累分布等实验和野外研究，并简要介绍了其在水生动物体内的药代动力学过程，最后详细介绍和分析了动物体内微囊藻毒素的萃取与检测技术。

书籍规格:

书籍信息归属:

水生动物体内的微囊藻毒素极其食用安全性是科学出版社于2006.07出版的中图分类号为 Q958.85 的主题关于 水生动物－藻类－毒素－研究 的书籍。