甜蜜诱惑

前言 制作刨冰的基础 红豆的基本煮法 刨冰的基本制法 制作美味刨冰的11个基本原则 Part 1令人怀想的味道 基本款刨冰 传统红豆刨冰 点心店红豆刨冰 绿茶刨冰 草莓刨冰 新鲜水果炼乳刨冰 浓缩咖啡刨冰 奶茶刨冰 Part 2 吃起来酸甜冰凉的维他命 水果刨冰 西瓜刨冰 三莓刨冰 猕猴桃椰子刨冰 甜瓜刨冰 糖水橘子刨冰 芒果酸奶刨冰 蓝莓格兰诺拉麦片刨冰 柿子刨冰 热带刨冰 蜂蜜葡萄柚刨冰 Part 3 比刨冰更凉爽！ 冰沙 肉桂蕃茄刨冰 红醋刨冰 梅子糖浆刨冰 柚子糖浆刨冰 木槿花果冻刨冰 五味子糖浆刨冰 蓝色柠檬汁刨冰 薄荷红茶刨冰 干姜汁刨冰 水正果刨冰 三色碳酸刨冰 Part 4 食欲减退时的绝佳选择 营养刨冰 坚果谷物刨冰 甜南瓜刨冰 甘薯糯米糕刨冰 黑荏子红豆刨冰 花生刨冰 甜栗羊羹刨冰 豆乳刨冰 栗子大枣红豆刨冰 黑豆刨冰 Part 5 比酒更好喝、为成人准备的甜点 酒类刨冰 百利甜酒刨冰 红酒葡萄刨冰 椰林飘香刨冰 石榴橙子刨冰 啤酒可乐刨冰 白俄罗斯刨冰 日出刨冰 红眼睛刨冰 莫西多刨冰 覆盆子马格利刨冰 Part 6 用创意做出更好吃的 趣味刨冰 苹果肉桂刨冰 焦糖香蕉刨冰 黑巧克力刨冰 Chai刨冰 提拉米苏刨冰 橙子果酱刨冰 奥利奥刨冰 香草刨冰 椰子木薯粉刨冰

　　应季蔬果、美味果干、天然坚果随心配　　安全健康，美味易学，在家就能轻松做　　盛夏时节，再没有比吃上一碗美味消暑甜品更惬意的事了。本书介绍55款让人回味无穷的纯天然消暑冰品，应季蔬果、美味果干、天然坚果随心配，取材容易，做法简单，在家也能轻松做出媲美人气冰品店的甜蜜沁凉好滋味！【作者简介】　　金甫宣，在新罗酒店修完西式餐宴的课程后，为了学习更为丰富的料理知识而踏上日本留学之路。在Tu as Raison完成料理造型师的课程，师从日本料理大师Mitsuru Kaneda，现在经营着一家工作室Rosso。她是一名料理造型师，同时也是一名菜单开发咨询师，活跃于Retro-mama，Blute等餐厅。曾经出版过《水果课程》，《打开冰箱10分钟完成料理》等书。