书籍简介:

本书是一本大众性读物。是百姓家用书、百姓健康书和百姓美食书。具有新概念、新健康、新生活的“蔬菜养生”理念。本书共分本品概述、营养成分与分析、天然药理、特殊营养需要、功能与主治、应用与配伍、注意小贴士（知识链接）、经典菜式坊等。融时尚性、知识性、实用性、权威性于一体。是老百姓日常生活中必备的健康与饮食工具书。本书体例统一，条目标准；材料科学真实，数据准确细致，语言通俗易懂。

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	9787536675681 《蔬菜营养保健与菜式全典》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	重庆	出版单位	重庆出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	26.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数	10000

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书籍信息归属:

蔬菜营养保健与菜式全典是重庆出版社于2005.出版的中图分类号为 R151.3 ,TS972.123 的主题关于蔬菜－食品营养 ,蔬菜－菜谱的书籍。