书籍简介:

本书内容包括果蔬贮藏保鲜的基本原理，果蔬采收、分级、包装和运输，果蔬贮藏保鲜技术，包括品种选择、栽培技术、保鲜仓库、包装材料、保鲜剂盒保鲜膜的应用、果蔬收集和运输、果蔬入口、贮藏保鲜期的管理、果蔬贮藏保鲜出库，果蔬收集后产生的病害防治，果蔬贮藏保鲜发的类型和特点，几种水果贮藏保鲜过程中采用的措施，几种蔬菜贮藏保鲜过程中采用的措施等主要内容。内容适合于新疆的设施农业生产特点和农牧民的迫切需求。

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	9787109222922 如需购买下载《果蔬贮藏保鲜技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	维吾尔文
尺寸	19 × 13	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

果蔬贮藏保鲜技术是中国农业出版社于2016.10出版的中图分类号为 S630.9 ,S660.9 的主题关于水果－食品贮藏－维吾尔语(中国少数民族语言) ,蔬菜－食品贮藏－维吾尔语(中国少数民族语言) ,水果－食品保鲜－维吾尔语(中国少数民族语言) ,蔬菜－食品保鲜－维吾尔语(中国少数民族语言) 的书籍。