果蔬贮藏保鲜技术
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果蔬贮藏保鲜技术

克里木·伊明, 等编写

出版社:中国农业出版社

年代:2016

定价:30.0

书籍简介:

本书内容包括果蔬贮藏保鲜的基本原理,果蔬采收、分级、包装和运输,果蔬贮藏保鲜技术,包括品种选择、栽培技术、保鲜仓库、包装材料、保鲜剂盒保鲜膜的应用、果蔬收集和运输、果蔬入口、贮藏保鲜期的管理、果蔬贮藏保鲜出库,果蔬收集后产生的病害防治,果蔬贮藏保鲜发的类型和特点,几种水果贮藏保鲜过程中采用的措施,几种蔬菜贮藏保鲜过程中采用的措施等主要内容。内容适合于新疆的设施农业生产特点和农牧民的迫切需求。

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书籍详细信息
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9787109222922
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出版地北京出版单位中国农业出版社
版次1版印次1
定价(元)30.0语种维吾尔文
尺寸19 × 13装帧平装
页数印数