我最爱吃的菇料理

书籍简介:

本书是一本介绍菇类料理的菜谱书，详细讲解了菇类的处理方法，以及适合菇类的各种烹饪方式，用最家常的技法做出读者最爱吃的菇类料理。1.菇类的品种及营养价值。2.菇类挑选、处理小窍门。3.常见菇类烹饪方法。

书籍规格:

书籍信息归属:

我最爱吃的菇料理是译林出版社于2015.5出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 蘑菇－菜谱 的书籍。