书籍简介:

全书50款自然风味的乡村面包，手作的天然酵母面包，享受美味天然的滋味。苹果发酵的酵母萃取液混合高筋面粉作为面种，经过一天一次的「喂养」，制作成酵母，经过长时间的发酵后烘焙出天然原味的乡村面包。以水果培育的酵母，咀嚼时不仅有股浓浓的麦香，还散发出水果的香气，让手做面包更添风味。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	自己做才安心　站内查询相似图书
丛书名	优生活
	9787200124910 如需购买下载《自己做才安心　》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	北京出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	38.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 18	装帧	平装
页数		印数	6000

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自己做才安心　是北京出版社于2016.10出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于面包－制作的书籍。