岁岁年年当家菜
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岁岁年年当家菜

史正良, 著

出版社:四川科学技术出版社

年代:2008

定价:20.0

书籍简介:

本书介绍80余款当家菜品的原料选购、初加工、具体制作步骤。另外,附有材料的变换和口味的变换等,是一本图文并茂的菜谱书。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787536464865
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出版地成都出版单位四川科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸14装帧平装
页数 84 印数 3000
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书籍信息归属:

岁岁年年当家菜是四川科学技术出版社于2008.10出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。