书籍简介:

本书介绍了香菇、黑木耳、双孢蘑菇、平菇、猴头、草菇、金针菇等二十余种食用菌的营养、药用价值、功效及营养食谱等内容。

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书籍详细信息
书名	养生好食材——食用菌站内查询相似图书
丛书名	食品营养与养生大讲堂系列
	9787109145917 如需购买下载《养生好食材——食用菌》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	203 × 140	装帧	平装
页数		印数	6000

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养生好食材——食用菌是中国农业出版社于2010.7出版的中图分类号为 R151.3 ,TS972.123 的主题关于食用菌类－食品营养 ,食用菌类－菜谱的书籍。