书籍简介:

本书收录了我国南北方植物性素食221种。其中，五谷杂粮类12种，豆及油料类11种；根茎类蔬菜30种，叶菜及芽菜类31种，花果实类23种，菌藻类22种，野菜类21种；鲜果类55种，干果类16种。全书附有彩色图片400余幅，对植物性素食的分类地位、营养成分及养生保健功效进行了简要介绍。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	中国养生保健素食图典站内查询相似图书
	9787122296207 如需购买下载《中国养生保健素食图典》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	2版	印次	1
定价(元)	49.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 14	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

中国养生保健素食图典是化学工业出版社于2017.7出版的中图分类号为 R247.1-64 的主题关于全素膳食－食物养生－图集的书籍。